El Alentejo

El Alentejo es una región del centro-sur Portugal, Literalmente, en portugués significa “allende (além) el Tajo (Tejo)”. El paisaje es sobre todo de suaves colinas y llanuras, con alcornoques y olivos, o vides.

Entre sus platos típicos tenemos las migas a la alentejana, la sopa alentejana (plato de pan duro deshecho en migas, huevos escalfados, cilantro y algo de ajo. Algunas veces se puede añadir sardina y/o bacalao) y uno de los platos portugueses más tradicionales el cerdo al estilo alentejano, combinación de cerdo y almejas con patata y cilantro.

Alvito es un pueblo de rasgos manuelinos, con su castillo del siglo XV, hoy convertido en pousada, y su picota en la plaza.

Muy cerca de Alvito, en Vila Ruiva sobre el río Odivelas nos encontramos con un puente romano, compuesto de 26 arcos en buen estado rodeado de un entorno lleno de maleza y suciedad. El puente, aunque es de la época romana, ha sufrido reconstrucciones visigodas y árabes.

Seguimos nuestra ruta por el Alentejo.

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