Olhos de Agua es un pueblo pesquero situado en el corazón del Algarve central. La pequeña población está situada en una línea costera de pequeñas calas arenosas en las que todavía se varan embarcaciones de pesca, y en donde los pescadores remiendan sus redes en cabañas frente al mar.
La formación de su nombre (español: «Ojos de agua») procede del nacimiento de varias fuentes de agua dulce en la playa, en la orilla del mar y dentro del mar. Junto a esas fuentes de agua dulce se asentaron fenicios, cartagineses y romanos, que practicaron la pesca y desarrollaron una incipiente industria de secado y salazón de pescado, y se extendieron por todo el litoral del Algarve.
JeMonBe 