Estella

“Estella es ciudad de buen pan, excelente vino, mucha carne y pescado y toda clase de felicidad.” Sigue siendo actual la frase que Aymeric Picaud dijo en el siglo XI.
Estella-Lizarra, ciudad monumental nacida al calor del Camino de Santiago, en el siglo XV se la conocía como “Estella la bella” y en la actualidad sigue haciendo honor a este adagio: es ciudad románica que atesora palacios, casas señoriales, iglesias, conventos, puentes y hermosos edificios que le han valido el sobrenombre de “la Toledo del norte”.